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Kievitone hydratase : ウィキペディア英語版
Kievitone hydratase

In enzymology, a kievitone hydratase () is an enzyme that catalyzes the chemical reaction
:kievitone hydrate \rightleftharpoons kievitone + H2O
Hence, this enzyme has one substrate, kievitone hydrate, and two products, kievitone and H2O.
This enzyme belongs to the family of lyases, specifically the hydro-lyases, which cleave carbon-oxygen bonds. The systematic name of this enzyme class is kievitone-hydrate hydro-lyase (kievitone-forming). Other names in common use include KHase, and kievitone-hydrate hydro-lyase.
==References==

*

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「Kievitone hydratase」の詳細全文を読む



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